めんめん

丼の中でひときわ目を引くのは、透き通るような薄さと独特のうねりを持った平打ちの縮れ麺です。つるりとした舌触りとピロピロと軽やかな啜り心地が印象的で、最後まで心地よい食感が続きます。合わせる醤油スープはあっさりとした出汁を土台にしつつ、胡椒のスパイシーな刺激とほんのり添えられた柚子皮の香りが全体をきりりと引き締めています。

この個性的な一杯のなかでも評判を集めているのが「唐揚げラーメン」です。揚げたての小ぶりな鶏の唐揚げがのせられ、熱々の肉汁とともにスープの旨味を吸った衣が馴染んでいき、食べ進めるごとにスープへ油のコクが溶け出していきます。しっかりとした食べ応えがあり、ライスを追加して唐揚げをおかずに楽しむ組み合わせも選ばれています。

気分に合わせて選べる他の麺料理も魅力です。ホロリとほどける柔らかな肉質のチャーシュー麺は、肉の甘みとキレのあるスープの相性が良く、ご飯の上にチャーシューを移して味わうのも一興です。まろやかなスープにしゃきっとしたもやしと肉がのる肉もやし麺や、唐揚げを別皿で添える頼み方など、好みの食べ応えに合わせた注文が楽しめます。

店内はラジオが静かに流れる落ち着いた空間で、一人でも気兼ねなく食事に向き合えます。昼の時間帯を中心とした営業で、支払いは現金のみとなっているため、訪れる際は小銭を用意しておくと安心です。